adware anti
 
Это интересно

Как правильно крутить роллы

22.10.2017


 Первое, о чем стоит сказать по теме как крутить роллы – это ингредиенты для блюда. Свежая рабы, качественные и натуральные продукты – залог успеха вашего блюда. Подробнее о том, что нужно для приготовления любимого деликатеса:

Классические японские роллы – состав, разновидности, вкусы
  • Рисовый уксус. Если этот продукт будет низкого качества, он полностью испортит и вкус и аромат вашего блюда. Хороший японский уксус должен быть неострым и немного кисловатым.
  • Васаби. Советуем отдавать предпочтение порошковую специю. Пастообразная нередко содержит в себе массу лишних и не очень полезных добавок. Порошковый же достаточно разбавить водой для готовности к употреблению.
  • Нори. Листы, в которые заворачивают готовые роллы, должны быть темными, тогда их аромат будет более выраженным. Для приготовления блюда вам понадобятся водоросли примерно 18-20 сантиметров в длину.
  • Имбирь. Имбирь предназначен для освежения полости рта после употребления роллов, а также для того, чтобы «отбить» привкус предыдущего блюда перед употреблением следующего. При выборе имбиря предпочтение стоит отдавать белой специи, а не красной – в ней нет вредных красителей.
  • Соевый соус. Для изготовления роллов в домашних условиях выбирайте продукт в стеклянной бутылке – в ней он не портится и сохраняет свои вкусовые и ароматические качества.

Теперь же, собственно, пару слов о том, как приготовить ингредиенты, как заворачивать роллы и как придать им оригинальный вид, вкус и аромат.

Классические суши – состав и рецепты приготовления
  1. Выкладывание начинки. Туту важно не забывать постоянно смачивать руки водой, ведь если этого не делать, рис будет приставать к вашим пальцам.
  2. Инвентарь. Для разрезки готового ролла на кусочки нужно использовать очень острый нож. Иначе форма вашего блюда будет далека от идеальной.

Стоит отметить, нередко, вы можете следовать всем правилам, как заворачивать роллы, но, при этом, не получить идеальное блюдо. Его внешний вид и вкус может сильно отличаться от того, что вы хотели и планировали получить. Почему это происходит и что с этим делать?

Почему домашние роллы не всегда получаются?

Вы можете прочитать десяток советов о том, как заворачивать роллы в любимой кулинарной книге. Можете прочесть сотню пошаговых рецептов того, как крутить роллы в сети, но на деле все может оказаться намного сложнее, чем на словах автора того или иного онлайн мастер-класса. Кулинарного рецепта. Лишь приступая к процессу приготовления, вы можете понять, что делаете что-то не то, а в условиях самостоятельного обучения подсказать вам будет некому.

DVD-курс по приготовлению суши
Магазин продуктов для японской кухни

Именно поэтому видео как скручивать роллы – хороший формат обучения лишь для тех, кто уже достаточно близко знаком с японской кухней, кто знает и понимает основы. Для таких людей мы можем предложить авторский обучающий DVD-курс, в котором можно найти массу интересных рецептов и из которого можно узнать множество секретов азиатской кухни. Для новичка же более удачный формат обучения – кулинарные курсы либо разовые мастер-классы под руководством профессионала.

Как правильно крутить роллы: учимся у профи!



Итак, вы решили узнать, как правильно закручивать роллы у профессионала. И даже зашли в интернет-каталог столичных кулинарных школ. И вот – перед вами десятки учреждений, обещающих прекрасные результаты. Почему же стоит прийти именно к нам?

Школа суши – курсы, готовка, обучение, видео уроки, мастер-классы
  • Урок для вас проведет настоящий профессионал своего дела, сушист со стажем. Он уж точно в курсе всех тонкостей, и всеми этими тонкостями он будет готов поделиться с вами
  • Профессионал не просто покажет и расскажет, как сделать дома ролы, он внимательно проследит за всеми вашими действиями, проконтролирует процесс приготовления от и до, укажет на все ошибки для того, чтобы в будущем вы их не повторяли
  • Мастер-класс поможет вам сэкономить: все продукты для приготовления предоставляет школа. Вы не рискуете за пять минут испортить дорогую рыбу, купленную за свои кровные. Притом, все наши продукты безукоризненного качества, мы получаем их из собственного специализированного магазина, зарекомендовавшего себя не только среди любителей азиатской кухни, но и среди профессиональных мастеров-сушистов.
  • И, наконец, мастер-класс в правильной команде – это отличное развлечение. Это намного интереснее, чем сидеть дома. На мастер-классе вас будут ждать не только новые знания и возможность приобрести ценные навыки, но и общение с новыми разными людьми 
  • Вы можете посетить занятие в удобном для вас формате – это может быть индивидуальный, парный или групповой урок приготовления суши. Также мы предлагаем услуги по организации универсальных семейных и корпоративных мастер-классов, которые не только дадут новый опыт, но и помогут сплотиться с окружающими вас людьми. При желании вы можете даже взять на занятие ребенка – наши мастера прекрасно ладят с детьми и знают, как с ними обращаться
  • Вы можете получить урок в удобном вам месте – в нашей школе или на выбранной вами локации. Мы организовываем выездные мастер-классы, в том числе и праздничные.
Мастер-класс по суши групповой
Мастер-класс на семейный праздник
Мастер-класс на двоих

 
Это интересно
Детский день рождения мальчику

Пусть вашему мальчику 7 лет, 8 лет, 10 лет или 16, он в любом возрасте будет ждать чуда в свой особенный день. Дети, живущие в столице, привыкли к активной жизни, и удивить их непросто. С приближением даты праздника появляется вопрос: как организовать интересный детский день рождения для мальчика в Москве? 

Развлекательные занятия для детей

Развлекательные занятия для детей в Москве – одно из направлений работы нашей команды. У нас есть готовый сценарий проведения веселого досуга дома или интересного праздника в день рождения. А какой ребенок сможет остаться равнодушным к развлечениям?

Развивающие занятия для детей

Развивающие занятия для детей в Москве – чрезвычайно важный вид досуга для детей и родителей. Любая мама скажет вам, что уделяет много времени на то, чтобы развить способности своего ребенка. Родители занимаются с детьми дома, водят их на кружки в различные детские центры. И не важно, что проводится для этого – индивидуальный урок или занятие в группе развивающего центра, школы или кружка. Главное – найти, в чем проявляется индивидуальность ребенка и помочь ему развить творческие способности.