adware anti
 
Это интересно

Роллы в домашних условиях

20.10.2017


 Итак, что же собой представляют роллы. Начнем с того, что это, пожалуй, самое популярное блюдо японской и корейской кухни.

Как приготовить вкусные роллы дома – домашние рецепты

Внешне оно представляет собой один продолговатый рулет, ролл, разрезанный на 6 или 8 частей.  «Облачен» деликатес чаще всего в лист водорослей нории, реже – в тонкий омлет, соевую бумагу или лист периллы – другого экзотического растения. Вариаций роллов существует множество. Это и традиционные роллы, и фирменные («Калифорния», «Филадельфия», другие оригинальные рецептуры), темпура (своеобразные «роллы-фри», обжаренные в кипящем масле), запеченные роллы и большие роллы для любителей плотно покушать.

DVD-курс по приготовлению суши
Магазин продуктов для японской кухни

Главное, что нужно для приготовления роллов в домашних условиях – правильно подобранные продукты. Все они должны быть исключительного качества и свежести. Именно такие ингредиенты для суши вы можете найти в нашем специализированном магазине, положительно зарекомендовавшем себя как среди поклонников японской кухни, так и среди профессиональных поваров. Теперь немного подробнее о том, из чего готовятся роллы и какими именно должны быть ингредиенты для них.

Как приготовить роллы – рецепт приготовления роллов
  • Рисовый уксус. Если этот продукт будет низкого качества, он полностью испортит и вкус и аромат вашего блюда. Хороший японский уксус должен быть неострым и немного кисловатым.
  • Васаби. Советуем отдавать предпочтение порошковую специю. Пастообразная нередко содержит в себе массу лишних и не очень полезных добавок. Порошковый же достаточно разбавить водой для готовности к употреблению.
  • Нори. Листы, в которые заворачивают готовые роллы, должны быть темными, тогда их аромат будет более выраженным. Для приготовления блюда вам понадобятся водоросли примерно 18-20 сантиметров в длину.
  • Имбирь. Имбирь предназначен для освежения полости рта после употребления роллов, а также для того, чтобы «отбить» привкус предыдущего блюда перед употреблением следующего. При выборе имбиря предпочтение стоит отдавать белой специи, а не красной – в ней нет вредных красителей.
  • Соевый соус. Для изготовления роллов в домашних условиях выбирайте продукт в стеклянной бутылке – в ней он не портится и сохраняет свои вкусовые и ароматические качества.

Что касается главного ингредиента роллов – рыбы и морепродуктов, тут стоит руководствоваться собственными вкусами. Выбирайте то, что вам по душе, и отдавайте предпочтение свежим, не замороженным продуктам. 

Приготовление роллов в домашних условиях: познаем азы


В наш век информатизации обучиться азам японской кулинарии может каждый. Чтобы приготовить простые роллы в домашних условиях достаточно прочесть пару рецептов в кулинарной книге или отыскать на просторах интернета пошаговую инструкцию по приготовлению роллов в домашних условиях. Однако, нет гарантии, что ваши первые роллы будут «как на картинке». И уж тем более не факт, что они выйдут вкусными, как в ресторане. Если вы хотите обойтись без первого блина, который комом, посетите мастер-класс, и ваши роллы в домашних условиях всегда будут восхитительны. 

Спринг роллы – рецепты приготовления всех видов

Мастер-класс суши роллы для вас проведет настоящий профессионал своего дела, сушист со стажем. Он уж точно в курсе всех тонкостей, и всеми этими тонкостями он будет готов поделиться с вами. Профессионал не просто покажет и расскажет, как сделать дома ролы, он внимательно проследит за всеми вашими действиями, проконтролирует процесс приготовления от и до, укажет на все ошибки для того, чтобы в будущем вы их не повторяли. Японский мастер-класс поможет вам сэкономить: все продукты для приготовления предоставляет школа. Вы не рискуете за пять минут испортить дорогую рыбу, купленную за свои кровные. И, наконец, мастер-класс по японской кухне в правильной команде – это отличное развлечение. Это намного интереснее, чем сидеть дома. На мастер-классе вас будут ждать не только новые знания и возможность приобрести ценные навыки, но и общение с новыми разными людьми

Готовим роллы в домашних условиях: мастер-класс на дому или на выезде



Если выходить из дому вам совсем уж не хочется, но при этом вас захватила идея приготовления роллов в домашних условиях, вы можете заказать мастер-класс в нашей компании. Наши специалисты с радостью приедут на выбранную вами локацию со своим инвентарем, а главное, со своими знаниями, которыми с радостью поделятся с вами. Или же вы можете поучиться делу приготовления роллов в домашних условиях на профессиональной кухне, в нашей школе. Так или иначе, вы поймете, что наши мастер-классы - это не просто скучные обучающие уроки, это настоящее кулинарное шоу.

Организует это шоу для вас настоящий профессионал, кулинар с многолетним стажем работы и с большим опытом организации мастер-классов. Он покажет и расскажет вам все, что умеет сам. В результате всего за одно занятие вы узнаете сразу несколько любимых вами рецептов, познаете азы японской кухни а главное, проникнетесь кулинарной культурой Азии. Вы будете работать с лучшим инвентарем и самыми качественными и свежими продуктами из нашего специализированного магазина. Мы предлагаем сразу несколько удобных и интересных форматов проведения мастер-классов – индивидуальные занятия, парные и групповые. Также есть вариант организации универсального мастер-класса для целой семьи или для коллектива коллег. Мы сделаем все для того, чтобы вам было комфортно, а от нашего занятия вы получили максимальную пользу.

Мастер-класс по суши групповой
Мастер-класс на семейный праздник
Мастер-класс на двоих

 
Это интересно
Детский день рождения мальчику

Пусть вашему мальчику 7 лет, 8 лет, 10 лет или 16, он в любом возрасте будет ждать чуда в свой особенный день. Дети, живущие в столице, привыкли к активной жизни, и удивить их непросто. С приближением даты праздника появляется вопрос: как организовать интересный детский день рождения для мальчика в Москве? 

Развлекательные занятия для детей

Развлекательные занятия для детей в Москве – одно из направлений работы нашей команды. У нас есть готовый сценарий проведения веселого досуга дома или интересного праздника в день рождения. А какой ребенок сможет остаться равнодушным к развлечениям?

Развивающие занятия для детей

Развивающие занятия для детей в Москве – чрезвычайно важный вид досуга для детей и родителей. Любая мама скажет вам, что уделяет много времени на то, чтобы развить способности своего ребенка. Родители занимаются с детьми дома, водят их на кружки в различные детские центры. И не важно, что проводится для этого – индивидуальный урок или занятие в группе развивающего центра, школы или кружка. Главное – найти, в чем проявляется индивидуальность ребенка и помочь ему развить творческие способности.