Простые рецепты японских блюд в домашних условиях

09.10.2017

Сложно ли готовить по рецептам японской кухни в домашних условиях, и что самое главное в японской кулинарии? 

Что касается первого вопроса, ответ неоднозначен: приготовить роллы с огурцом сможет и ребенок, а вот традиционные азиатские морепродукты в кляре далеко не каждому начинающему кулинару будут по силам. 

Остановимся на золотой середине — с простыми японскими рецептами при желании справиться вполне реально.

Японская кухня: рецепты для новичков

 Для тех, кто все же решил попробовать свои силы, приготовить японские блюда в домашних условиях и познать основы японской кухни, мы приготовили несложные рецепты. Следуйте простой инструкции, и результат будет не хуже тех роллов и суши, которые вы заказываете по выходным из японского ресторана.
 

Роллы с семгой

1. Промойте рис для роллов в холодной воде, несколько раз сменив воду, отварите его, следуя инструкции.
2. Когда основной ингредиент вашего блюда будет готов, оставьте его на несколько минут в кастрюле, накрытой крышкой.
3. Пропитайте рис рисовым уксусом и дайте остыть.
4. Нарежьте кусочками семгу, а авокадо измельчите в длинные брусочки.
5. На специальном коврике разложите нори, сверху — рис, дальше — немного васаби, и в конце — начинка.
6. С помощью коврика скрутите рулет, а после разрежьте его на 6 одинаковых частей.

Запеченные суши

1. Отварите рис для суши.
2. С помощью коврика сформируйте рулет и разрежьте его на части.
3. Затем выньте рисовую сердцевину. Туда уложите начинку — копченые или соленые кусочки лосося и креветок.
4. Суши обваляйте в рисовой икре, а затем на несколько минут отправляйте почти готовое блюдо в микровалновку на режим "гриль" или в разогретую духовку на несколько минут.

Узнать больше вы можете на просторах интернета либо из нашего видеокурса — информация в нем излагается доступно. Посмотрев видеоурок, вы сможете самостоятельно приготовить отличное домашнее японское блюдо.

Японская кухня в Москве: для тех, кто подходит к делу серьезно

Ясно, что нельзя научиться хорошо и по всем правилам готовить специфическую еду, изучив японские рецепты приготовления блюд в домашних условиях с помощью интернета. Такие обучающие ролики не помогут понять всех нюансов и тонкостей азиатской кулинарии. 

Если вы решили подойти к делу основательно и хотите научиться готовить действительно правильные традиционные, а не простые блюда японской кухни, вам стоит записаться в школу кулинарного мастерства. 

Это может быть полноценный курс из нескольких занятий или один емкий мастер-класс с профессионалом. Услуги по организации таких мастер-классов предоставляет наша компания. 

Вот лишь несколько причин, чтобы из десятков компаний выбрать именно нас.

• В нашей команде — лишь настоящие профессионалы, опытные и талантливые кулинары со стажем.

• У нас работают лучшие менеджеры, которые смогут создать для вас комфортные условия обучения.
• Мы используем только лучшее оборудование и качественные продукты.

• Мы подстраиваемся под клиентов и предлагаем удобные форматы проведения занятий: вы можете выбрать групповые, парные или индивидуальные мастер-классы.
• Наши занятия проходят в динамичном темпе и в развлекательном стиле — вы не заскучаете и не почувствуете себя, как на школьном уроке.
• У нас многолетний опыт организации мастер-классов как в кулинарной школе, так и на мероприятиях.
• Мы гарантируем результат: у нас научиться готовить роллы и суши сможет даже тот, кто считает себя профаном в кулинарном деле.
• Мы устраиваем дегустации после каждого занятия: вы сможете не только увидеть, но и попробовать на вкус результат своего творения.