Как научиться правильно готовить еду?

23.11.2017

 Совсем недавно умение готовить пищу было естественным для каждого самостоятельного человека. Но сегодня культура самостоятельной готовки пищи переживает не лучшие времена. Огромное количество полуфабрикатов, общественных мест питания, служб доставки еды - все это убивает желание самостоятельно что-нибудь приготовить. Мы все больше сталкиваемся с людьми, которые не только не умеют, но и не хотят готовить. А вот зря, так как готовить еду вкусно и красиво - легкое занятие.

Избавьтесь от оправданий

Любой навык требует от нас немало усилий и преодолений преград. Иногда людям кажется, что у них нет времени готовить или они вообще не умеют готовить. Это всего лишь неверное суждение, которым они готовы оправдывать свою лень сколько угодно. Даже в перегруженном графике всегда можно найти полчаса, чтобы приготовить простые блюда. В интернете можно найти огромное количество рецептов, видео-роликов с пошаговой инструкцией. Также школа готовки блюд любых национальных кухонь всегда открыта новичкам.

Предварительно подготовьтесь

Итак, как научиться готовить, чтобы окружающие были в восторге? Чтобы изготовление тарталеток или пирожков прошло успешно, необходимо заранее закупиться в магазине. Некоторые тщательно составляют меню, а потом под него закупаются нужными ингредиентами. А другие идут в магазин и складывают в корзину то, что нравится, и готовят подходящую пищу. Отвечая на вопрос, как научиться готовить еду, запомните одну истину: чем больше еды в холодильнике, чем шире выбор приготовления пищи. Из ничего можно только кашу из топора сварить.

Не стоит лезть на место шеф-повара 

Как бы вас не воодушевляли красочные иллюстрации со страниц книг по кулинарии, сначала нужно научиться готовить простые блюда. Любое дело начинается с малого и простого. Если вы решите сразу полезть на место шеф-повара, то потерпите фиаско, которое навсегда убьет желание готовить. Простые рецепты позволяют набить руку и приобрести мотивацию.

Готовьте то, что хочется

Стимулом питаться дома считается то, что теперь можно кушать то, что нравится, а не то, что приходится. Приготовьте самый вкусный и лучший бургер, фри с кетчупом, ароматную пиццу или курочку с золотистой корочкой! Это будет намного вкуснее и полезнее, чем продукты-полуфабрикаты в магазинах.

Удивляйте друзей

Если вы задаетесь вопросом, как начать готовить, то получаете одну из приятных вещей. Ведь научившись готовить, вы сможете удивлять своими успехами друзей и угощать их. Но переходить к этому этапу нужно в том случае, когда вы достаточно наловчились на кухне. И тогда ваши друзья будут неустанно нахваливать вас. Признание ваших кулинарных достижений поможет по уши влюбиться в это занятие.

Испытывайте кулинарный оргазм от создания пищи

Цепким капканом, который поджидает каждого возле кухонной плиты, является неправильное понимание о том, что приготовление пищи - скучное, утомительное и сложное занятие. Удивительно, кто сочинил этот миф? Запомните: какое у вас отношение к делу, таким оно для вас и будет. Если у вас будут мысли, что кухня - это мрачная каторга, то готовка будет выжимать все соки из вас. Если у вас будет отношение как к интересному занятию, то вас даже за уши не оттянешь от кухни.

Старайтесь готовить умеренно

Многие люди теряют интерес к кулинарии только из-за того, что им приходится ежедневно этим заниматься. Такое занятие превращается в бытовуху. Ежедневная стряпня надоедает даже большим любителям кулинарии. Поэтому, если вы планируете готовить, то готовьте столько, сколько хватит хотя бы на несколько приемов еды. Таким образом, вы сможете комбинировать дни готовки с днями тотального бездействия.

Не тратьте деньги и берегите здоровье

Процесс приготовления пищи дома может быть не только интересным, но и экономным занятием. Есть страны, где можно недорого поужинать или пообедать в кафе, но лучше питаться дома. Это полезно и питательно, и значительная экономия денежных средств.

Процесс создания еды легко может стать интересным занятием, с помощью которого можно выделить свои творческие умения, открыть умение импровизировать. Вы можете всю жизнь совершенствоваться в этой области. Попробуйте урок приготовление супов или урок приготовление блюд из мяса.

Кстати, вы знаете, как готовят мужчины? Говорят, они - настоящие повара. Когда готовит мужчина, то все блюда получаются вкусными. Если вы живете с парнем или замужем, предложите мужчине посетить вместе кулинарные курсы. Профессиональная школа готовки научит вас особенностям кулинарии и подарит возможность открывать друг для друга необычные таланты и желание удивлять.

А как насчет мастер-класса по созданию роллов и суши? 

Почему бы не устроить японский вечер у себя дома? Японская кухня давно приобрела колоссальную востребованность в России. Можно организовывать дружеские посиделки с восточными блюдами и получать от этого настоящий кайф! Если вас интересует обучение роллы суша приготовление, можно записаться на мастер-класс в группе. Прелесть роллов и суши состоит не только в их изумительных вкусовых свойствах и полезном составе.

Приготовление роллов - это не просто кулинарное мастерство, но и увлекательное занятие, а для кого-то еще - целая церемония. Медленные, последовательные действия, таинственная атмосфера, которая сопутствует приготовлению японских блюд, - все это позволяет моментально забыть о рутине и получать удовольствие от процесса готовки пищи. Мастер-класс в компании Sushi Lover подойдет любителям суши, которые до дрожи желают освоить основы их приготовления. Профессиональное обучение роллы суша приготовление щедро поделится особенностями готовки риса и использованием ингредиентов. Вы получите максимум удовольствия от процесса.

Мечтаете готовить суши, как настоящий японский сушист? Хотите удивлять друзей и родных своим мастерством и заставить их пускать слюнки при виде изысканных, ароматных утонченных суши? Наши повара смогут вас обучить роллы приготовления всего за 2 часа. 

Особенности приготовления суши и роллов

Существует несколько правил для тех, кто решил погрузиться в японскую атмосферу приготовления роллов. Сначала нужно активировать сертификат, потом - записаться предварительно на мастер-класс и выполнять все, что скажет сушист. Необходимо понимать, что суши и роллы - не просто колбаски из риса, а целый ритуал приготовления, который вы постигните за пару часов. Это требует сосредоточенности и терпения так же, как и изготовление канапе.

Обучение начинается с японского этикета и истории - нужно понимать, откуда возникли суши. Потом сушист расскажет об особенностях роллов, их видах, поделится секретом, как правильно выбирать ингредиенты, готовить их, и почему мужчины становятся сушистами. Также вы узнаете, какие напитки прекрасно сочетать с употреблением суши и роллов, и можно ли похудеть на суши-диете.

После мастер-класса вы сможете правильно варить рис и делать заправку для суши, резать красную рыбу, использовать бамбуковый коврик и ровно резать готовые колбаски. Вовсе не нужно заказывать доставку суши, пришло время наслаждаться роллами дома. Запаситесь терпением и начните практиковаться. Потом вы можете научить своих друзей готовить роллы. Предлагаем ознакомиться с рецептом вкусных роллов, от которых ваши друзья пальчики оближут.

Рецепт японских роллов

Чтобы сделать роллы в домашних условиях, необходимо использовать специальный рис, но круглый вид тоже можно использовать. Также возьмите листы жареной водоросли нори. Рис отварите на маленьком огне, остудите и добавьте рисовый уксус. В качестве начинки добавьте соленую форель или семгу, свежий огурец, крабовое мясо, воздушный сыр и жареный кунжут. Чтобы оформить красиво приготовленное блюдо, расположите рядом васаби, имбирь, соевый соус. Чтобы их скрутить, используйте бамбуковую циновку.

Затем переходим к приготовлению начинки. Помойте и разрежьте огурец тонкими полосками, также нарежьте крабовое мясо и красную рыбу. Теперь начните крутить их. В интернете вы найдете много видео-роликов с мастер-классами, но лучше приобрести в интернет-магазине DVD-курс, в котором поэтапно рассказывается, как вкусно и грамотно приготовить японские блюда. На циновку положите лист водоросли нори.

Смочите руки в подкисленной воде, возьмите рис и сделайте шар. Положите на лист нори так, чтобы верхний край был незаполненным. Выложите начинку. Затем заверните циновкой лист нори, делая форменный рулет, сдавливая его, чтобы он стал прочным. Суши готовятся намного легче: формируется маленький колобок из риса, на него кладется кусочек рыбы, перевязывается тонкой ленточкой нори. Как только вы пройдете обучение по приготовлению японских лакомств, сможете легко делать такие роллы и суши дома.