adware anti
 
Это интересно

Фуршетные закуски

25.10.2017

 По сути своей фуршет - это тот же банкет, только гости кушают стоя, да и меню немного отличается – блюда, зачастую, компактные, такие, которые легко умещаются в рот. При этом стульев на фуршете обычно нет, а гости обслуживают себя самостоятельно. Именно потому многие с предубеждением относятся к такому формату проведения мероприятия, в то время, как он имеет ряд весомых преимуществ.

Хороший фуршетный стол на работе – идеи и организация

Во-первых, фуршет дешевле банального застолья, что особенно важно при организации праздников и деловых мероприятий для большого количества человек. Во-вторых, этот формат не так утомителен, как привычный всем банкет, продолжается фуршет обычно около часа с лишним – двух часов – достаточно, чтобы участники мероприятия пообщались и недостаточно для того, чтобы они друг от друга устали. В-третьих, фуршет – изысканный вариант празднования или организации того или иного мероприятия.

На фуршете не будет как скуки, так и назойливого тамады, который завлекает в тривиальные конкурсы всех, кто хочет в них поучаствовать и все, кто не хочет. Вместо этого на фуршете могут быть тематические зоны с развлечениями, где каждый гость найдет то, что будет ему по душе. К тому же тут же все свободно передвигаются по выбранной локации, молодожены могут сами подходить к гостям. В целом атмосфера на фуршете более комфортная, дающая возможность раскрепоститься.

Место, развлечения, фуршетные закуски – организовываем мероприятие правильно

Говоря об организационных моментах нужно прежде всего сказать о выборе помещения. Для того, чтобы определиться, вам нужно четко понимать, сколько человек будет на мероприятии – 30, 40 или 150. Так или иначе, помещение стоит выбирать просторное, чтобы люди не теснились и не толкали друг друга локтями.

Мобильный фуршет – организация фуршета на выезде

Обратите внимание на оформление зала – возможно, вам захочется добавить какие-то декоративные детали. Проверьте, хорошо ли работает звуковая аппаратура, определитесь с музыкальным сопровождением вашего фуршета. Обратите внимание на детали – количество и качество посуды, наличие мебели, на которой уставшие гости смогут посидеть и расслабиться. И, конечно, главный момент – фуршетные закуски. О них немного подробнее ниже.

Фуршетные закуски – утверждаем меню

Меню для фуршета, по сути, может быть любым – ограничений тут нет. Единственный нюанс, который стоит учитывать – все блюда должны быть удобны в употреблении. То есть, основой вашего меню должны стать закуски, которые удобно положить на тарелку и съесть, используя для этого незамысловатые приборы (чаще всего на фуршете используются вилки, ножами гости пользуются реже, десертными ложками и вилками - никогда). Именно потому все блюда на фуршете зачастую либо компактны изначально, либо порезаны и разделены на порции. Пройдемся по основным фуршетным блюдам:

Как и где заказать фуршет в офис

Канапе для фуршета. Канапе – самое распространенное фуршетное блюдо. Вариантов приготовления канапе для фуршета – сотни. Это могут быть сытные закуски с сырным кремом и красной рыбой, канапе с колбасой и мясом, канапе для фуршета с овощами. Более того, эти простые в приготовлении, удобные в подаче, сытные и вкусные закуски могут быть сладкими – для своего мероприятия вы можете заказать морковное канапе с орехами, или канапе из сладкого крекера с шоколадом. Словом, выбирайте, руководствуясь собственным вкусом и вкусом ваших гостей.

Не менее удачный вариант, чем канапе для фуршета – это тарталетки. В корзиночках из теста можно подать разнообразные салаты, начиная от «Оливье», заканчивая рыбным салатом с красной икрой. Для своего фуршета вы можете выбрать тарталетки-закуски с красной икрой и с паштетом, со свежими ягодами и фруктами, сладкими и солеными кремами.

Вместо бутербродов и канапе для фуршета также можно выбрать разнообразные рулетики. Это могут быть небольшие рулеты и лаваша с копченостями и рыбной начинкой, с овощами и птицей, с грибами и сыром. Рулеты из красной рыбы – дорогое, но безмерно вкусное угощение, которое поразит ваших гостей.

Суши и роллы. Блюда японской кухни идеальны в качестве основы фуршетного стола. Они компактны и удобны в употреблении, красивы и презентабельны, питательны и сытны.  Вы можете выбрать традиционные роллы с лососем или суши с красной рыбой, для вегетарианцев можно заказать роллы с огурцом, соевым сыром и грибами, для любителей экзотики – суши с осьминогом и суши «Спайси». Словом, выбор велик.

Заказать все эти и многие другие блюда вы можете в нашей компании. Много лет мы занимаемся обслуживанием банкетных и фуршетных мероприятий разного типа – наши мастера проведи сотни свадеб и бизнес-конференций, Дней рождения и корпоративных праздников.

Суши-кейтеринг
Суши-станция и анимация
Мозаика из роллов

Также при необходимости мы можем предоставить вам услуги суши-кейтеринга – комплексного обслуживания мероприятий. Вы получите полный спектр услуг по организации свадебного торжества, начиная от приготовления блюд и сервировки стола, заканчивая уборкой помещения по завершению мероприятия. Украшением вашей неформальной вечеринки или официального мероприятия может стать красивая и, главное, вкусная мозаика из ролов и суши а также уникальная суши-станция. На ней опытный мастер с удивительной сноровкой приготовит сложнейшие блюда азиатской кухни, а после угостит ими гостей.

Обращаясь к нам, вы можете быть уверены, что еда на вашем фуршете будет самой вкусной и свежей, а само мероприятие будет проведено на высшем уровне. Довольны останетесь и вы и ваши гости. 

 
Это интересно
Детский день рождения мальчику

Пусть вашему мальчику 7 лет, 8 лет, 10 лет или 16, он в любом возрасте будет ждать чуда в свой особенный день. Дети, живущие в столице, привыкли к активной жизни, и удивить их непросто. С приближением даты праздника появляется вопрос: как организовать интересный детский день рождения для мальчика в Москве? 

Развлекательные занятия для детей

Развлекательные занятия для детей в Москве – одно из направлений работы нашей команды. У нас есть готовый сценарий проведения веселого досуга дома или интересного праздника в день рождения. А какой ребенок сможет остаться равнодушным к развлечениям?

Развивающие занятия для детей

Развивающие занятия для детей в Москве – чрезвычайно важный вид досуга для детей и родителей. Любая мама скажет вам, что уделяет много времени на то, чтобы развить способности своего ребенка. Родители занимаются с детьми дома, водят их на кружки в различные детские центры. И не важно, что проводится для этого – индивидуальный урок или занятие в группе развивающего центра, школы или кружка. Главное – найти, в чем проявляется индивидуальность ребенка и помочь ему развить творческие способности.